VERZA SALTATA IN PADELLA
Mettere sul fuoco una pentola con l'acqua ed aggiungere il sale quando l’acqua raggiunge l’ebollizione. Nel frattempo pulire ed affettare la verza, con l'acqua in ebollizione immergete la verza e sbollentarla per 5 minuti e scolarla. Mettere sul fuoco una padella dai bordi alti con l'olio, peperoncino sminuzzato e l’aglio pulito. Appena l’aglio soffrigge aggiungere le verza, lasciare insaporire per circa 10 minuti, servire. 06